Das Familienunternehmen eko-sadek ist vor über 25 Jahren entstanden. Alle unsere Apfelplantagen befinden sich auf dem Gebiet, welches dem europäischen, ökologischen Programm „Natura 2000“ unterliegt.
Das Fehlen von Schwerindustrie und großer Agglomerationen in der Region garantiert saubere Luft und unbelasteten Boden.
Im Jahr 2017 haben wir das Zertifikat über ökologischen Pflanzenanbau beantragt. Die Zuteilung dauert in der Regel 3 Jahre. Die ersten Untersuchungen ergaben, dass unsere Äpfel die ökologischen Normen erfüllen. Unser Hof unterliegt der Aufsicht des Polnischen
Forschungs- und Zertifizierungszentrum. Jenes Zentrum bestätigt den ökologischen Anbau unserer Äpfel.
Die Ernte der in der Sonne gereiften Äpfel erfolgt per Hand. Wir lagern sie in 7 gasdichten Kammern unter einer kontrollierten Atmosphäre.